Elaboración de un plan HAACP para productos carnicos con atmosfera modificada /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Caballero Aguilar, Kenner Oliver
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Catacamas, Olancho, UNAG, 2019
Materias:	PLAN-HAACP > CARNICOS > ATMOSFERA-MODIFICADA

Descripción
Descripción Física:	59 p. Tbal. Diag.

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