|
|
|
|
LEADER |
00868nam a22001937a 4500 |
005 |
20210209104846.0 |
008 |
210209b ||||| |||| 00| 0 eng d |
040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
|
952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
|6 637_124000000000000_S676
|7 0
|8 2
|9 13787
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2021-02-09
|f UNAG
|l 0
|o 637.124 S676
|p 12028
|r 2021-02-09 00:00:00
|t Ej. 1
|w 2021-02-09
|y RES
|
999 |
|
|
|c 6810
|d 6810
|
020 |
|
|
|a 84-7003-196-1
|
082 |
|
|
|a 637.124
|b S676
|
100 |
|
|
|a José M. de Soroa
|9 12584
|
245 |
|
|
|a Industrias Lácteas /
|c Soroa, José M;
|
250 |
|
|
|a 5. ed.
|
260 |
|
|
|a Barcelona
|b Editorial Aedos
|c 1974
|
300 |
|
|
|a 364 pag.
|b Cuad. Tab. Ind. Fig.
|
650 |
|
|
|x LACTEOS
|x LA NATA Y LA MANTECA
|x EL QUESO
|x LOS SUBPRODUCTOS
|x NOCIONES DE ANALISIS DE LA LECHE
|x MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
|x ESTABLOS, LECHERIAS Y ORDEÑO
|9 12585
|
942 |
|
|
|2 ddc
|c BK
|