Conservación Casera de Frutas y Hortalizas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Studer, Arnold
Formato:	Libro
Publicado:	España; Editorial Acribia S.A.; 1990
Edición:	2a ed.
Materias:	CONSERVACIÓN - FRUTAS HORTALIZAS > SUSTANCIAS QUE ENTRAN A LA COMPOSICIÓN > CAUSAS - DESCOMPOSICIÓN > ALMACENADO FRUTAS HORTALIZAS FRESCAS > ENVASADO DE FRUTA CALIENTE > ESTERELIZACION FRUTAS HORTALIZAS

Descripción
Descripción Física:	167 pag. Fig. Ilust. Cuad.
ISBN:	84-200-0810-9

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