Leche y sus Derivados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Santos Moreno, Armando
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	México; Editorial Trillas, S.A. de C.V. 1987
Edición:	1a ed.
Materias:	LECHE - DERIVADOS > INDUSTRIA - LECHERA > PASTEURIZACIÓN - LECHE

Descripción
Descripción Física:	224 pag. Tab. Fig.
ISBN:	968-24-2221-3

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