Tripas Artificiales / Ciencia tecnología de la Carne Teoría y Practica :

Tripas Artificiales / Ciencia tecnología de la Carne Teoría y Practica :

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Effenberger, Gerhard
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: España; Editorial Acribia;
Materias:
CIENCIA - TECNOLOGÍA > CARNE
Descripción
Descripción Física:157 pag. Fig.
ISBN:84-200-0452-9

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