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Manual de Gastronomía /
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Manual de Gastronomía /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Robles Hernandez, Denisse
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Mexico,
McGraw-Hill,
2014
Edición:
1a. ed.
Materias:
GASTRONOMIA
>
ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
85 pag. Cuad.
ISBN:
978-1-4562-2008-2
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