Tecnología de la leche /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aurelio, Revilla
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Honduras ; Zamorano Academic Press ; 2009 ;
Edición:	5a ed.
Materias:	TECNOLOGIA-LECHE > LECHE > MICROBIOLOGIA > HIGIENIZACIÓN

Descripción
Descripción Física:	312 p. Tab. 25 cm alto X 17 cm ancho
ISBN:	1-8859995-67-9

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