Food safety

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Roberts, Howard Richard
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	New York J. Wiley 1981
Materias:	ALIMENTOS > ADULTERACIÓN E INSPECCIÓN ALIMENTOS > CONTAMINACIÓN ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	339 p. diagrs.
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas

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