Manejo higiénico de víveres

Manejo higiénico de víveres

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: National Institute for the Foodservice Industry
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México Limusa 1976
Materias:
SERVICIO ALIMENTARIO > HIGIENE
LEADER 03378nam a2200481 a 4500
001 000000026890
003 OSt
005 20160301085612.0
008 160301s1976 mx |||||r|||| 00| 0 spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
082 0 |a 614.791-N27 
110 2 |a National Institute for the Foodservice Industry 
245 1 0 |a Manejo higiénico de víveres 
260 |c 1976  |a México  |b Limusa 
300 |a 3 v. 
505 0 |a Contenido: v.1. Cuaderno de trabajo--v.2. Manual del estudiante--v.3. Manual del instructor 
650 4 |a SERVICIO ALIMENTARIO  |x HIGIENE 
942 |2 ddc  |c LB 
999 |c 26890  |d 26890 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.1  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93233  |a CG  |b BC  |l 0  |o 614.791-N27  |p 385494  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.1 c.2  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93234  |a CG  |b BC  |l 0  |o 614.791-N27  |p 385495  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.2  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93235  |a CG  |b BC  |l 0  |o 614.791-N27  |p 385496  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.2 c.2  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93236  |a CG  |b BC  |l 0  |o 614.791-N27  |p 385497  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.3  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93237  |a CG  |b BC  |l 0  |o 614.791-N27  |p 385498  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.3 c.2  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93238  |a CG  |b BC  |l 0  |o 614.791-N27  |p 385499  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.3 c.3  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 1  |9 93239  |a LCP  |b BC  |l 0  |o 614.791-N27  |p BC130772291  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.3 c.4  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93240  |a CG  |b BC  |l 0  |o 614.791-N27  |p 385500  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.3 c.5  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93241  |a CG  |b BC  |l 0  |o 614.791-N27  |p 385501  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93242  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 614.791-N27  |p BLA130772294  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93243  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 614.791-N27  |p BLA130772295  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93244  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 614.791-N27  |p BLA130772296  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93245  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 614.791-N27  |p BLA130772297  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93246  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 614.791-N27  |p BLA130772298  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93247  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 614.791-N27  |p BLA130772299  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93248  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 614.791-N27  |p BLA130772300  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93249  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 614.791-N27  |p BLA130772301  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93250  |a BVS  |b BVS  |l 0  |o 614.791-N27  |p BVS130772302  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93251  |a BVS  |b BVS  |l 0  |o 614.791-N27  |p BVS130772303  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93252  |a BVS  |b BVS  |l 0  |o 614.791-N27  |p BVS130772304  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 93253  |a BVS  |b BVS  |l 0  |o 614.791-N27  |p BVS130772305  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.3 c.6  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 234303  |a CG  |b BC  |d 2014-06-24  |l 0  |o 614.791-N27  |p 385502  |r 2014-06-24  |w 2014-06-24  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.3 c.7  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 234304  |a CG  |b BC  |d 2014-06-24  |l 0  |o 614.791-N27  |p 385503  |r 2014-06-24  |w 2014-06-24  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |3 v.3 c.8  |4 0  |6 614_000000000000000_791N27  |7 0  |9 234305  |a CG  |b BC  |d 2014-06-24  |l 0  |o 614.791-N27  |p 385504  |r 2014-06-24  |w 2014-06-24  |y LB 

Ejemplares similares