Manejo higiénico de víveres : manual del instructor /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: National Institute for the Foodservice Industry (Estados Unidos) (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Sanginés Franchini, María Cristina (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Limusa, 1976.
Edición:1. edición
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.8
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