Manejo higiénico de víveres : manual del instructor /
Autor Corporativo: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México :
Limusa,
1976.
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Edición: | 1. edición |
Materias: |
Notas: | Traducción de: Applied foodservice sanitation, instructor's guide |
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Descripción Física: | 146 páginas |