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Manejo higiénico de víveres
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Manejo higiénico de víveres
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:
National Institute for the Foodservice Industry
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México
Limusa
1976
Materias:
SERVICIO ALIMENTARIO
>
HIGIENE
Existencias
Descripción
Tabla de Contenidos
Ejemplares similares
Vista Equipo
Tabla de Contenidos:
Contenido: v.1. Cuaderno de trabajo
v.2. Manual del estudiante
v.3. Manual del instructor
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Publicado: (1976)
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