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Lactología industria
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Lactología industria leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Spreer, Edgar
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza
Acribia
1975
Materias:
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
461 p. il.
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