Food analysis laboratory experiments

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meloan, Clifton E.
Otros Autores: Pomeranz, Yeshajahu
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, U.S.A. AVI 1980
Edición:2a ed.
Colección:(Other AVI books)
Materias:
Descripción
Descripción Física:156 p. il.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas