La Industria de los helados; métodos de preparación de los helados, arte de modelar, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
1977
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
641.862-D48 |
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| Copia | Disponible |