Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Buscar
LA INDUSTRIA DE LOS HELADOS.
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
LA INDUSTRIA DE LOS HELADOS.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
DEVAL, A.
Formato:
Libro
Publicado:
BARCELONA :
SINTES,
1977.
Edición:
3
Materias:
HELADOS
SORBETES
INDUSTRIA
libros
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Número de Clasificación:
641.862
Copia
Disponible
Ejemplares similares
La Industria de los helados; métodos de preparación de los helados, arte de modelar, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
por: Deval, A
Publicado: (1977)
La industria de los helados : métodos de preparación de los helados, arte de modelar,crema, de fruta, compuestos, fantasias / A. Deval
por: Deval, A.
Elaboración de helados /
por: Isique Huaroma, Jefferson
Publicado: (2014)
La gran enciclopedia de los helados y postres helados /
por: Farrow, Joanna, et al.
Publicado: (2002)
Elaboración, análisis y control de calidad de los helados
por: Cenzano, I
Publicado: (1988)
×
Cargando...