Basic food microbiology

Basic food microbiology

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Banawart, George J.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Wesport AVI 1979
Materias:
ALIMENTOS > MICROBIOLOGÍA
Descripción
Descripción Física:781 p. il.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas

Ejemplares similares