Braverman's introduction to the biochemistry of foods
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York
Elsevier/ North Holland
1976
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
664.0286-B82-1976 |
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| Copia | Disponible |