Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Schiffner, Eberhard
Otros Autores:	Hagedorn, Wilfried
Formato:	Libro
Publicado:	1978
Materias:	Carne-Bacteriología Carne-Industria y Comercio

Descripción
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