Microbiología de las carnes conservadas por el frio; causas de la invasión microbiana, características de la microflora, control microbiológico
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Published: |
1978
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Call Number: |
664.9353-N89 |
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| Copy | Available |