Chemistry & biochemistry of marine food products

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Martín, Roy E. (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport Avi 1982
Materias:
LEADER 00725nam a2200217 a 4500
001 000000037083
003 OSt
005 20160802102113.0
008 160802b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
082 0 |a 664.94-C51 
245 1 0 |a Chemistry & biochemistry of marine food products  |c Roy E. Martín... [et al.] 
260 |c 1982  |a Westport   |b Avi 
300 |a 474 p.   |b diagrs. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
650 4 |a PESCADO COMO ALIMENTO  |x ANÁLISIS 
650 4 |a ALIMENTOS MARINOS  |x ANÁLISIS 
700 1 |a Martín, Roy E.  |e Editor  
942 |2 ddc  |c LB 
999 |c 37083  |d 37083 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_94C51  |7 0  |9 118019  |a CG  |b BC  |l 0  |o 664.94-C51  |p 409148  |y LB