Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Schmidt, Karl-Friedrich
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 1990
Materias:	PRODUCTOS LACTEOS MANTEQUILLA QUESOS YOGUR

Descripción
Descripción Física:	xii, 116 p. il. 21 cm.
ISBN:	84-200-0682-3

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