El Análisis sensorial de los quesos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Chamorro, Ma. Concepción
Otros Autores:	Losada, Manuel M
Formato:	Libro
Publicado:	2002
Materias:	Quesos-Análisis Industria Lechera

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:	637.30287-C44
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