Fabricación de vinagre en pequeña escala, a partir de banano de rechazo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Espinal Mendoza, Yolanda
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Yolanda Espinal Mendoza 1984
Materias:
Descripción
Descripción Física:71, [xvi] h. il., cuadros 28 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 70-71