Fabricación de vinagre en pequeña escala, a partir de banano de rechazo
Autor principal: | Espinal Mendoza, Yolanda |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Tegucigalpa, Honduras
Yolanda Espinal Mendoza
1984
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Elaboración de vinagre a partir del banano de rechazo
por: Echeverri Pascua, María de Lourdes
Publicado: (1981) -
Obtención de vinagre de piña
por: Acosta S, Grácia Margarita
Publicado: (1988) -
Elaboración de vinagre de piña
por: Navarrete Padilla, Cinthia Gabriela
Publicado: (2006) -
Aislamiento y clasificación de micro-organismos responsables de la producción de ácido acético en vinagres de fabricación cacera en El Salvador
por: Espinal Lazo, Miguel Antonio
Publicado: (1981) -
Industrialización del banano de rechazo banano deshidratado
por: Fiallos Aguilar, Reina María
Publicado: (1986)