Evaluación técnica del procesamiento de la leche y sus derivados en la industria láctea de Honduras
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Tegucigalpa, Honduras
Dora Estela Canales
[s.f.]
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 107 h. il. plegs. 28 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p.106-107 |