Elaboración de margarinas a partir del aceite de algodón hidrogenado
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Tegucigalpa, Honduras
Miriam Nassar Herrera
1990
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| Materias: |
| Descripción Física: | 166 h. il. 29 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p.165-166 |