Elaboración de margarinas a partir del aceite de algodón hidrogenado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nassar Herrera, Miriam
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Miriam Nassar Herrera 1990
Materias:
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300 |a 166 h.   |b il.   |c 29 cm.  
502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Química, 1990. 
504 |a Bibliografía: p.165-166 
650 4 |a ACEITE DE ALGODÓN   |9 6722 
650 4 |a MARGARITA   |9 6723 
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