Extracción de saborizantes de frutas tropicales

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bográn Ustariz, Yamile
Otros Autores: Zamora, Norma Maribel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Yamile Bográn Ustariz 1990
Materias:
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502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ciencias Química y Farmacia, 1990. 
504 |a Bibliografía. p.57-58 
650 4 |a ELABORACIÓN DE ALIMENTOS   |9 1160 
650 4 |a ADITIVOS PARA ALIMENTOS   |9 1158 
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