Ensayos para el análisis de espesantes y colorantes en alimentos
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Tegucigalpa,Honduras
Lesly Esmeralda Ochoa Moreno
1991
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| Materias: |
| Descripción Física: | 108 h. diagrs. 27 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p.104 |