Elaboración de yogur vegetal a base de soya y maíz
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Tegucigalpa, Honduras
Digna Emérita Banegas Banegas, Maris Mercedes Arguelles Guells
1992
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 89 h. cuadros, diagrs., 27 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Referencias bibliográficas p. 77-80 |