Elaboración de yogur vegetal a base de soya y maíz

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Elaboración de yogur vegetal a base de soya y maíz

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Banegas Banegas, Digna Emérita
Otros Autores:	Arguelless Guells, Mercedes
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Tegucigalpa, Honduras Digna Emérita Banegas Banegas, Maris Mercedes Arguelles Guells 1992
Materias:	ALIMENTOS DERIVADOS DE LA SOYA TECNOLOGÍAS DE LOS ALIMENTOS

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