Química de los alimentos
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
México
Pearson Ecucación
2006.
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| Edición: | 4a ed. |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
641.1-B13-2006 |
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| Copia | Disponible |