Planificacion y direccion de servicios y eventos en restauración
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid
Síntesis
[2012?]
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| Colección: | (Hostelería y turismo)
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| Materias: |
| Descripción Física: | 184 p. diagrs. 24 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía |
| ISBN: | 978-84-975653-7-0 |