Gestión administrativa y comercial en restauración

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernandís, Leticia
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid Síntesis [2011?]
Colección:(Hosteleria y turismo)
Materias:
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300 |a 146 p.  |b diagrs.  |c 24 cm. 
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504 |a Incluye bibliografía 
650 0 |a RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC.   |x GESTIÓN  
650 0 |a ADMINISTRACIÓN HOTELERA  
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