Industrialización del tomate

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bertrand Diaz, Fidel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Fidel Bertrand Diaz 1971
Materias:
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260 |a Tegucigalpa, Honduras   |b Fidel Bertrand Diaz   |c 1971 
300 |a 104 h.  |b cuadros  |c 22 cm. 
502 |a Tesis(licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 1971. 
504 |a Bibliografía: p. 102-104 
650 4 |a PROCESAMIENTO  |v TOMATE  |9 7622 
650 4 |a INDUSTRIA DE ALIMENTOS   |9 7623 
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