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Procesado de hortalizas
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Procesado de hortalizas
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Arthey, David
Otros Autores:
Dennis Colin
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
España
Acribia
1992
Materias:
HORTALIZAS
HORTALIZAS
>
INDUSTRIA Y COMERCIO
HORTALIZAS
>
CONSERVACIÓN
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
XIV, 317 p. il.,diagrs. 24 cm.
Bibliografía:
Incluye referencias bibliográficas e índice
ISBN:
84-200-0732-3
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