Procesado de hortalizas

Bibliographic Details
Main Author:	Arthey, David
Other Authors:	Dennis Colin
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	España Acribia 1992
Subjects:	HORTALIZAS HORTALIZAS > INDUSTRIA Y COMERCIO HORTALIZAS > CONSERVACIÓN

Description
Physical Description:	XIV, 317 p. il.,diagrs. 24 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas e índice
ISBN:	84-200-0732-3

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