Control de calidad de la levadura de cerveza a nivel de laboratorio, para su uso como suplemento alimentario

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Maradiaga, Rómulo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Rómulo Rodríguez Maradiaga 1981
Materias:
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300 |a 75 h.   |b cuadros   |c 28 cm. 
502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ciencias Química y Farmacia, 1981. 
504 |a Bibliografía: p.74-75 
650 4 |a CERVEZA   |9 1106 
650 4 |a MALTA  |9 1104 
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