Control de calidad de diferentes cafés torrefactos que se elaboran en Honduras

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bacuzzi Fonseca, Jackie Marie
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Jackie Marie Bacuzzi Fonseca 1980
Materias:
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300 |a 106 h.   |b il.   |c 28 cm. 
502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ciencias Química y Farmacia, 1980. 
504 |a Bibliografía: p.105-106 
650 4 |a CAFÉ - INDUSTRIA   |9 6433 
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