Control de calidad de la levadura de cerveza a nivel industrial, para su uso como suplemento alimentario
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Tegucigalpa, Honduras
Patricia Zablah de Coello
1981
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| Materias: |
| Descripción Física: | 75 h. il., cuadros 28 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 74-75 |