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| LEADER |
01082nam a22002657a 4500 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
20180418100353.0 |
| 008 |
180207b ho ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas UNAH
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| 999 |
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|c 95638
|d 95638
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| 082 |
0 |
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|a T664.7227-Z12
|
| 100 |
1 |
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|a Zablah de Coello, Patricia
|9 7121
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Control de calidad de la levadura de cerveza a nivel industrial, para su uso como suplemento alimentario
|c Patricia Zablah de Coello
|
| 260 |
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|a Tegucigalpa, Honduras
|b Patricia Zablah de Coello
|c 1981
|
| 300 |
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|a 75 h.
|b il., cuadros
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ciencias Química y Farmacia, 1981.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 74-75
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| 650 |
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4 |
|a CERVEZA
|9 1106
|
| 650 |
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4 |
|a MALTA
|9 1104
|
| 650 |
|
4 |
|a ENZIMAS
|9 1103
|
| 650 |
|
4 |
|a NUTRICIÓN
|9 1101
|
| 650 |
|
4 |
|a ALIMENTOS
|9 876
|
| 650 |
|
4 |
|a FERMENTACIÓN
|9 1428
|
| 942 |
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|
|2 ddc
|c TESIS
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_664_000000000000000_7227Z12
|7 0
|9 326883
|a CG
|b BH
|d 2018-02-16
|l 0
|o T664.7227-Z12
|p 521391
|r 2018-02-16
|w 2018-02-16
|y TESIS
|