Identificación y cuantificación de los colorantes artificiales : amarillo ocaso FCF (15,985), rojo allura FD& C rojo N°. 40 (16,035) y tartrazina FD& C amarillo N°.5 (19,140) en alimentos tipo snack´s a base de ceral de maíz con queso, obtenidos a partir de un proceso expandible y producidos en Guatemala /
por: Argueta Hernandez, Karla Alejandra
Publicado: (2014)