Elementos de tecnología de alimentos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Mexico :
CECSA,
1983
|
| Materias: |
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| 260 | |a Mexico : |b CECSA, |c 1983 | ||
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| 300 | |a 783 p. | ||
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| 650 | 7 | |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
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