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Industrialización y comercialización de bovinos en las plantas frigoríficas
Bibliographic Details
Main Author:
Lacerca, A.M.
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Buenos Aires (Argentina) :
Albatros,
c1974
Subjects:
INDUSTRIA DE LA CARNE
MATADEROS
GANADO BOVINO
CARNE
EQUIPO FRIGORIFICO
MERCADEO
Holdings
Description
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Item Description:
Ilus.
Physical Description:
108 p.
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