Obtención de carne
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México (México) :
Trillas,
1981
|
| Materias: |
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| 700 | 1 | |a Meyer, Marco R. | |
| 700 | 1 | |a Salinas Kirchner. | |
| 700 | 1 | |a Diaz, Atilano. | |
| 700 | 1 | |a Orozco, Luna | |
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| 260 | |a México (México) : |b Trillas, |c 1981 | ||
| 264 | |a México (México) : |b Trillas, |c 1981 | ||
| 300 | |a 96 p. | ||
| 500 | |a Ilus. | ||
| 650 | 7 | |a SACRIFICIO | |
| 650 | 7 | |a MATANZAS | |
| 650 | 7 | |a INDUSTRIA DE LA CARNE | |
| 653 | |a DESPIECE DEL ANIMAL | ||
| 653 | |a DESHUESADO DE CORTES DE CARNE | ||
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