Desarrollo de productos de raíces y tubérculos: América Latina. Memorias del taller sobre procesamiento, comercialización y utilización de raíces y tubérculos en América Latina. Villa Nueva (Guatemala). 8-12 Abr 1991
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Lima (Peré) :
,
1991
|
| Materias: |
| Notas: | Ilus. |
|---|---|
| Descripción Física: | 375 p. |
| ISBN: | ISBN 92-9060-162-0 |