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Sweetneá from starch: a manual for making maltose from starch
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Khac Q, N.
Otros Autores:
Cecil, J.
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Roma (Italia) :
,
1996
Materias:
EQUIPO
MALTA
PROCESAMIENTO
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PRODUCTOS AMILACEOS
RECIPIENTES
ALMIDON
PLANTAS FECULENTAS
MAQUINARIA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Existencias
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