Identificación y cuantificación de microorganismos que causan la fermentación del frijol comén cocido

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López S, Jeannette
Otros Autores: Tapia B, Humberto, Pravia S, Rosa María
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Managua (Nicaragua) : , 1986
Materias:
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