Estudio sobre la conservación del subproducto del camarón con dos niveles de inclusión [5 10] de ácido sulférico.
Sumario (Es)
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | , , |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Managua (Nicaragua). :
,
1993
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnq52c212.pdf. |
Sumario: | Sumario (Es) |
---|---|
Notas: | Ilus.; 29 ref. |
Descripción Física: | 53 p. |